sexta-feira, 31 de dezembro de 2010

Berinjela....

Gente, essa semana este blog está virando um blog de culinária.....
Me perdoem se eu não estou seguindo a agenda do blog, mas essa semana é excepcional.
Ontem fiz uma berinjela para hoje à noite, ficou uma delícia, é mais ou menos assim:

Ingredientes:
3 berinjelas médias
2 cebolas raladas
5 dentes de alho amassados ou picadinhos bem pequeno
Salsa à gosto
Tiras de pimentão verde à gosto
1/2 xícara de Azeite
Shoyo à gosto - eu coloco cerca de 3/4 de xícara
Sal - cuidado com o sal, porque o shoyo é salgado
Azeitonas pretas fatiadas
Alcaparras

Preparo:
Vou falar o jeito que eu faço, se vcs tem um jeito diferente de fazer, comente!
Eu coloco no processador a cebola, o alho e a salsinha para triturar e reservo.
Aí eu descasco a beringela e corto em cubinhos, misturo o shoyo, os temperos, o pimentão, o azeite e coloco no forno em uma travessa e cubro com papel alumínio ou uso o AssaRápido (veja abaixo).
Depois de assado, eu espero esfriar um pouco e coloco a azeitona e as alcaparras.
Observações: Faço essa receita meio de olho, então, vc pode alterar as medidas de acordo com seu gosto. Você pode não colocar as alcaparras - é que eu gosto - pode colocar tomate seco picado, nozes, etc.
Se quiser transformar em um patê, é só bater no liquidificador, tb fica bom.
Você pode servir como aperitivo, com torradinhas, ou junto com a comida.

** Dica: descobri um produto muito interessante: AssaRápido Wyda

São uns saquinhos parecidos com celofane. No começo pensei: "isso vai derreter...", mas resolvi arriscar. É bem legal e prático, eu coloco todos os ingredientes dentro do saquinho, fecho com o fechinho que vem nele mesmo e deixo assando. Basta seguir as instruções na embalagem. Dá pra usar com frango, legumes, etc...
E fora que não faz sujeira!!

terça-feira, 28 de dezembro de 2010

Patchcolagem

Oi Gente...
Gostaram do post sobre os patês??? eu vou fazer para o ano novo e depois eu conto como ficou....

Bom, quero falar agora sobre minha nova "paixão", a patchcolagem... estou amando esta técnica para personalizar camisetas, panos de prato, toalhinhas, almofadas, bolsas... e tudo mais que sua imaginação permitir!!!

Estou fazendo um Passo a Passo bem bacana pra aprendermos tudo sobre esta técnica.

Só pra deixar vocês com água na boca, dê uma olhada no que podemos fazer:

  

  

Me aguardem....

Idéias de Patês para o Ano Novo

Estava assistindo ontem um programa na TV Gazeta e estavam ensinando a fazer vários patês com base de ricota, muito simples de fazer, e uma ótima idéia para o Ano Novo:

Base de Ricota:
1/2 kg de ricota
Azeite
** Bata a ricota no processador e vá colocando azeite aos poucos até ficar uma pasta cremosa. Não precisa de muito. Divida a pasta em 3 ou 4 partes, dependendo da quantidade de recheios.

Patê de Tomate Seco:
** Misture com a colher 150g de tomate seco bem picadinho à pasta de ricota. Se precisar, corrija o sal.

Patê de Azeitonas - Verde ou Preta:
** Misture com a colher 150g de azeitonas de sua prefência picadinhas à pasta de Ricota. Cuidado com o sal, pois a azeitona já é salgada.

Patê de Gorgonzola:
** Misture 150g de Gorgonzola à pasta de ricota e amasse com o garfo. Cuidado com o sal também, pois o queijo já é salgado e forte.

Patê de Ervas:
** Misture ervas picadinhas de sua preferência (frescas) à base de ricota. Coloque duas folhinhas de hortelã, dá um sabor refrescante.

Você pode servir com torradinhas, bolachinhas, grissinis, etc. Também pode usar sua criatividade e inventar novos recheios!! Comente conosco seus favoritos!!!

Voltei!!!

Oi Gente... mil desculpas pelo sumiço, mas é que esses últimos dias foram corridos....
Fora a correria normal de Natal, aconteceram outras coisas que me impediram de postar no blog.
Correria para fechar o ano no trabalho, confraternizações, perdemos um amigo muito querido em um acidente no dia 23/12... Então, queridos e queridas... desculpem, mas à medida do possível vou colocando as coisas em dia, ok!!!!

Grande beijo a todos e Feliz Natal (atrasado...)!!!

terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Cartões de Natal Artesanais.....

Bom gente, este é o post de terça mesmo.... rsrsrsr

Então, o Natal está aí, né.... menos de uma semana, alguns dias apenas!!!
Todos vão se confraternizar com amigos, parentes, pessoas queridas. Muitos ainda mantém a tradição de dar/enviar cartões de Natal... Minha avó comprava de dúzias e enviava pelo correio um pra cada parente e amigo... Quando falo de Natal, falo muito sobre a minha avó, porque ela era muito ligada a esta data. Ela enfeitava a casa toda, colhia pinhas, ramos de cipreste e fazia arranjos com bolas, velas, etc. Ela que me fez gostar do Natal, e agora na minha casa, tento manter este clima, pelo menos na decoração. Ela adorava Papai Noel, e eu tenho uma pequena coleção que aumenta a cada ano, com bonecos que eu compro e ganho.
Bom, mas eu estava falando sobre os cartões, né.... então, agora, muitos de nós substituimos os velhos cartões de Natal por mensagens digitais, scraps, etc, mas é tão gostoso receber um cartão, colocar na árvore, como fazíamos antigamente...
Então, eu tenho uma dica: ao invés de COMPRAR cartões, por que não FAZER seus cartões para presentear seus queridos neste Natal???
Na Internet encontramos vários moldes, e os materiais, os mais diversos: papéis coloridos, E.V.A., feltro, glitter, botões, etc. Pra quem tem crianças em casa, pode ser uma atividade divertida colocar todo mundo pra confeccionar cartões. Selecionei alguns modelos na Internet para tirarmos idéias:
 
A Maioria é feita com materiais simples que temos em casa, e nem é necessário ser o mestre em artes manuais para fazer seus cartões...
 
Que lindos estes feitos com a técnica Scrapbook...

Costumo dizer que a Internet é a maior aliada da nossa criatividade, nos dando idéias e mais idéias... afinal, depois da Internet, "Nada se cria, tudo se copia".... rsrsrsrsrs


Espero que tenham gostado, e se fizerem tirem fotos que eu posto aqui!!!

Um  abração e até mais!!!

Fatias Húngaras....

Bom, este Post era pra ter saído ontem, como não deu, estou postando agora....

Esta receita é quase uma "tradição" em casa. Minha avó e fazia todo o fim de ano, e quando ela nos deixou, também deixamos as rosquinhas de lado. Mas há uns dois anos resgatei a receita e fiz... fica uma delícia, combina bastante com a data. Fiz algumas adaptações e vou contar pra vocês. Esse Passo a Passo eu peguei em http://cozinhaepoesia.blogspot.com/2010/03/fatias-hungaras.html, e depois coloco meus comentátios, ok!!! Espero que gostem!!!

FATIAS HÚNGARAS

Ingredientes

Para a massa

2 tabletes de fermento biológico (30 g)
9 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
5 gemas
2 xícaras (chá) de leite
8 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para o recheio

100 g de manteiga sem sal
200 g de açúcar
200g de coco ralado desidratado (sem açúcar)


Para a calda

300 ml de leite
3 xícaras (chá) de açúcar





Modo de fazer
Aqueça levemente 1 xícara do leite passe para um recipiente grande e dissolva nele o fermento. Adicione as Gemas, o açúcar, o sal, a manteiga, o restante do leite e misture bem.
Junte cerca de metade da farinha e misture com uma colher, Passe a massa para uma bancada e sove fazendo movimentos de ir e vir até que a massa mude de coloração e fique com aspecto rendado.
Acrescente então o restante da farinha, trabalhando a massa e raspando a bancada com a ajuda de uma espátula. Sove um pouco até a massa ficar bem elástica.
Cubra o recipiente e deixe a massa crescer em lugar abrigado de correntezas de vento até que dobre o volume.

Enquanto isso prepare o recheio
Leve a manteiga ao fogo por cerca de 2 minutos somente até que amoleça. Junte o açúcar misture e reserve.

Montagem
Passe a massa novamente para a bancada polvilhada de farinha de trigo, abaixe-a com as mãos e usando uma faca divida-a em 4 partes. Usando um rolo de abrir massa, abra cada parte (não muito fina) na bancada (sempre polvilhando farinha de trigo) dando o formato retangular.
Passe 1/4 do recheio sobre ela e polvilhe com 50 g do coco. Enrole como rocambole e feche apertando muito bem a emenda (dê uns beliscões para unir bem a massa).
Com uma faca larga corte o rolo em fatias (de 1 dedo a 1 dedo e 1/2 de largura). Dê uma achatada com a palma da mão em cada fatia e ajeite-as em assadeiras untadas e polvilhadas com farinha de trigo deixando espaço entre elas.
Repita o processo com as outras partes da massa. Não se esqueça de sempre polvilhar farinha na bancada e nas mãos enquanto trabalha com a massa.
Cubra as assadeiras ou deixe em lugar abrigado até dobrar o volume novamente.
Aqueça o forno com uns 15 minutos de antecedência e coloque as assadeiras. O forno deverá estar bem quente para que elas assem e tomem cor rapidamente. Se o forno estiver frio elas demorarão muito para assar e ficarão duras e ressecadas.

Enquanto assam prepare a calda:
Leve o açúcar e o leite ao fogo somente para derreter e desligue. Reserve.

Finalizando
Quando as fatias estiverem assadas, retire as assadeiras do forno e com o auxílio de uma colher vá derramando um pouco da calda sobre cada uma delas (use tudo). Volte a assadeira ao forno por mais uns minutinhos para que a calda seque um pouco e desligue.
Espere esfriar um pouco (quentes elas ficam muito frágeis) e com ajuda de uma faca larga ou espátula retire-as da assadeira.
Deixe -as esfriando sobre uma grade antes de armazenar.

Rende aproximadamente 70 unidades







Observações:

 A receita é bem grande se desejar faça apenas a metade, rende muito.

Se for usar fermento biológico fresco que é vendido a granel use 2 colheres (sopa)

Se desejar acrescente 2 colheres (sopa) de manteiga a massa

Use medidas padrão - xícaras de 240 ml



Observações da Simone:
- Eu costumo colocar no recheio uva passa ou gotinhas de chocolate... fica uma delícia.
- Uma vez fiz uma mistura de nozes picadas, côco, uva passa e recheei... será que ficou bom???
- Também experimente cobrir com fondant - aquele creminho branco que seca e endurece, feito à base de açúcar de confeiteiro, que eu comprei pronto, que é usado para decorar tortas, roscas, recobrir docinhos, como o camafeu... Não precisa cobrir tudo, jogue por cima com uma colher, deixando cair os fios, decorando as rosquinhas, de preferência depois de frios...
Além de ficar lindo, fica uma delícia!!!


Gostou??? experimente fazer e me conte!!! mande fotos!!!! Comente!!!

Oi Gente!!!

Pessoas queridas que visitam este blog....
Me perdoem, ontem eu não postei a receita da Segunda-Feira (farei hoje), porque, devido à correria no trabalho, uma reunião, etc, nem sentei na frente do computador, nem vi meus e-mails!!!
Mas prometo que hoje eu continuo seguindo nossa agenda, ok!!!

Abraço e até já!!!!


Ah, obrigada pelas visitinhas e pelos comentários, são muito importantes!!!

sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Vai Encarar???

Tendência makes:batons coloridos


A grande novidade em makes são os batons coloridos que foram vistos nos desfiles da Neon e Alexandre Herchcovitch, no último São Paulo Fashion Week.
Porém, pergunta-se : será possível usá-los fora das passarelas? Para as mais ousadas e fashions a resposta é sim.

Há várias marcas que lançaram ou estão lançando coleções com batons coloridos. Exemplo da marca Lime Crime, especialista nas cores incríveis e bem fortes.
A Revlon tem uma coleção colorida a Super lostrous ; a M.A.C também tem sua coleção de batons coloridos, como o Blue Eve e o Black Night (batom preto).
Já a marca nacional Natura criou uma linha com batons coloridos : a Natura Aquarela. Na verdade são apenas duas cores mais chamativas nesta coleção: um roxo e um lilãs, ambos são super cintilantes.
No último SPFW foram mostradas nas coleções várias cores no make como, o azul, rosa, laranja, verde, vermelho e preto com textura mate e destacantes. Então, vai encarar?

Dicas de Marca e Preço:

Minha Opinião:
No dia a dia, no trabalho, escola, etc, acho impraticável usar um batom desses, pelo menos os tons de azul, verde e amarelo. Os outros são um pouco menos chamativos... como rosa, roxo, lilás, coral...
Já em um  evento fashion, balada, já dá pra pensar, mas só se você estiver um estilo bem despojado. Não adianta usar uma roupa muito conservadora com um batom desses, o visual vai destoar. Por exemplo:
 

Dê a sua opinião.... Comente!!!


quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Hoje é dia de Beleza!!!!

Bom, como já comecei o dia falando sobre unhas, achei este artigo na Internet e resolvi compartilhar com vocês:

Mãos e unhas

 

Mãos ressecadas, com unhas manchadas, roídas e quebradiças são queixas comuns, principalmente nos dias mais frios. Mas não se preocupe, cuidados simples podem deixar as mãos macias e as unhas fortes e bonitas.
Segundo Marcelo Bellini, professor da Sociedade Brasileira de Medicina Estética, as mãos ficam mais expostas ao vento, água fria ou quente. Como possui menos glândulas sebáceas, a capacidade de produzir oleosidade natural é menor. Por isso, a atenção deve ser maior para evitar ressecamento e, até mesmo, fissuras.
“O principal cuidado que devemos ter com as mãos é a proteção contra as nocivas radiações solares, fazendo o uso adequado de filtro solar. Assim, é possível prevenir o aparecimento de manchas e o envelhecimento causado pelo sol”, alerta Ana Beatriz Schmidt, dermatologia e tricologista do Instituto de Pesquisa e Tratamento do Cabelo e da Pele (Iptcp). Não esqueça de que é necessário reaplicar o filtro após a lavagem das mãos.
As unhas quebradiças estão associadas ao descolamento transversal das camadas da unha e também à imersão freqüente das mãos e unhas na água. “Também podem ocorrer por deficiência de ferro, anemia, alterações da circulação sanguínea (periférica) e até por outras doenças menos comuns”, revela a médica.

Unhas saudáveis

Um dos fatores que podem deixar as unhas feias é o hábito de roê-las. Ana Beatriz diz que o tratamento é baseado na motivação da paciente. “Podemos prescrever cremes com sabor amargo para tirar a motivação do ato de roer, usar anti-sépticos locais e cremes antimicrobianos se houver infecção secundária”, afirma a dermatologista.
Remover ou não a cutícula gera sempre dúvida, já que é uma película protetora contra a entrada de microorganismos. “Devemos evitar retirá-la profundamente e sim empurrá-la com uma espátula, removendo apenas o excesso de pele. Procure deixar as unhas sem esmalte pelo menos uma noite por semana, para evitar o ressecamento”, explica Ana Beatriz. Não deixe de usar seus próprios instrumentos de manicure quando for fazer as unhas, evitando micoses, alergias e a transmissão de doenças.
O uso de unhas postiças acrílicas, como as de porcelana, pode provocar a chamada dermatite de contato alérgica após dois a quatro meses da aplicação, o que causa fissuras na unha verdadeira, que se torna mais fina e frágil. Já as unhas artificiais de plástico, se usadas por mais de quatro dias, podem provocar a onicólise - separação do corpo da unha da base - e também há possibilidade de ocorrer dermatite de contato.
Os produtos de limpeza também podem causar a dermatite de contato, quando algum dos componentes provoca uma agressão, levando ao aparecimento de lesões eritematosas e pruriginosas. “Proteja-as com luvas ao manipular produtos de limpeza ou substâncias irritantes”, lembra Bellini.

Hidratação das mãos é importante

Não se esqueça do cuidado com as mãos e unhas, que geralmente são deixadas de lado. Elas também mostram os sinais de envelhecimento que podem ser evitados e, se instalados, tratados.
A dermatologista diz que o hidratante corporal pode ser usado nas mãos, porém, o ideal é priorizar o uso de cremes mais específicos, pois a área das mãos é mais exposta ao sol e a repetidas lavagens. Desse modo, necessita de mais atenção.
“Durante o dia, procure utilizar fórmulas que contenham silicone e óleos (macadâmia, uva e rosa mosqueta) que formam uma película sobre a mão, independentemente da quantidade da perda de água. Já à noite,as fórmulas devem conter uréia, ácido lático e lactato de amônio, que têm alto poder de hidratação. Proteja-as com filtro solar, principalmente ao dirigir”, orienta Bellini.






**Produtos que eu Recomendo**

Este produto é muito bom, mantém as cutículas sempre hidratadas e evita aquelas pelinhas levantadas...


Produto novo da Avon, hidrata mãos, unhas e cutículas.


Este creme não falta na minha bolsa, hidrata profundamente as mãos, fora o perfume.....

Existem várias outras opções de produtos específicos para mãos, unhas e cutículas.
Você conhece algum?? Tem algum preferido?? Comente conosco!!!

**Como já disse antes, não tenho nenhum tipo de patrocínio, apenas recomendo produtos que eu uso e aprovo**

Esmalte de hoje......

Ontem estava fazendo as unhas e me deparei com uma cor linda, que fazia tempo que não usava, o Camboa da Impala... Adoro tons mais nude, e esse tem um brilho perolado... incrível. Até meu marido elogiou minhas unhas ontem!!!!
Vejam como ficou:



Que contraste com as unhas Pink-Zebra, não???? rsrsrsrs
Espero que tenha dado pra ver um pouco da beleza dessa cor!

 
Achei essas fotos na Internet e peguei "emprestado" pra mostrar melhor a cor...
No pé tb fica lindo, bem delicado....

E vocês, que esmalte estão usando hoje??? Mandem fotos que eu posto aqui!!!

COMENTEM!!!!

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Notebook e Netbook... qual a diferença??

Bom Dia a Todossss!!!!

Quem disse que mulher não pode gostar de tecnologia? de informática? Eu trabalho com isso há 11 anos e gosto muito, de desmontar, montar, trocar peças, formatar, quebrar a cabeça em uma planilha ou em um banco de dados.... como hoje é dia de Informática & Tecnologia, resolvi fazer este post pois vejo muita gente com uma dúvida só:

Qual a diferença entre notebook e netbook?

Com netbooks para lá e para cá, não há um usuário que saiba dizer que notebooks e netbooks, que ao falar praticamente soltam os mesmos sons, são dois tipos de dispositivos diferentes. Mas o que significa na prática a diferença entre os dois? E o que a mídia vende dos dois conceitos?
Vale lembrar que, desde o início da explosão dos netbooks, ora por vezes erroneamente considerados "subnotebooks", as empresas deixaram claro que tratam-se de coisas diferentes. Mas agora vamos às diferenças: netbooks são dispositivos que possuem por objetivo primário te levar à Internet, ou seja, eles nunca substituirão os velhos notebooks.
Esses últimos já possuem por tarefa serem sistemas para uso portátil geral, com alto poder de processamento, placas de vídeo poderosas e hardware em geral mais potente, para então ter uma maior capacidade multimídia (visualizar vídeos, etc) e de trabalho (fazer documentos, planilhas, abrir programas específicos), e em alguns casos, ser voltado para jogos; mas uma coisa é certa: são voltados para serem multi-tarefas. Os netbooks, por sua vez, são em maioria aparelhos de baixo custo e altamente portáteis, feitos para se fazer uma tarefa simples por vez.
Normalmente, quem tem um notebook acaba comprando um netbook, para tarefas mais simples e que não exigem muito da máquina. Quando saem para ir até a faculdade e anotarem alguns dados das aulas, e acessar a Internet, levam o netbook. Quando vão viajar, e querem algo mais completo, acabam levando o notebook.

Notebook:
Notebook HP 250br c/ Intel Core i3 4GB 500GB LED 14" Windows 7 Premium
R$ 1.999,00 (Submarino)
Notebook HP 250br c/ Intel Core i3 4GB 500GB LED 14" Windows 7 Premium

Netbook:
Netbook Philco Intel® Atom N450 2GB 320GB 10´´ Preto Windows 7 Starter
R$ 799,00 (Submarino)
Netbook Philco Intel® Atom N450 2GB 320GB 10´´ Preto Windows 7 Starter


Fonte: http://www.guiadohardware.net/noticias/2008-09/48CA7D7F.html

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Enfeites para o Natal...

Olá Gente!!!

Hoje é dia de Artesanato, e quem me conhece sabe que eu adoro inventar novas coisas...
Neste Natal, resolvi fazer um negócio diferente na minha árvore de Natal, cansei das mesmas bolinhas, pensei em fazer enfeites de biscuit. Como não sou mto boa para modelar, achei um site na Internet com moldes de silicone incríveis e preços bem acessíveis, já que aqui na minha cidade não achei moldes bonitos. A artista que cria os moldes é a Sueli Ribas, e você pode visitar a loja virtual: http://www.sueliribas.com.br, que é 100% segura, já comprei e recomendo.

Resolvi fazer enfeites para pendurar na minha árvore, que ficou assim:

Bom, eu usei massa para biscuit pronta da Fox* e tingi ela com tinta de tecido Acrilex*


Dica: tinja a massa com as cores mais claras, e depois pinte usando as mais escuras, é bem mais fácil de trabalhar....

Depois de tingida, fui trabalhando com os moldes, que são super fáceis de usar. Veja alguns que usei:

Basta colocar uma boa quantidade de massa no molde, apertar bem e desenformar! Depois deixe secar BEEEEMMMMMM, para depois pintar os detalhes.... eu usei um pincel bem fininho (00) da Tigre* e tinta acrílica Acrilex*, e decorei com cola glitter:
Ficaram lindos:


Decorei de várias formas, com várias cores, colei um fio dourado por trás e pendurei na árvore!!!
Dá pra fazer muito mais coisas com as pecinhas depois de prontas: Ímãs de Geladeiras, Enfeites para Mesa, Embalagens, Decoração de Caixas, etc... eu fiz este porta-guardanapos:
Espero que tenham gostado da idéia, qualquer dúvida, perguntem!!!

Bjinhosss

* Eu não tenho patrocínio e nem parceria com nenhuma das marcas citadas acima, apenas recomendo as marcas que utilizo, que encontro na minha cidade!


Mais umas fotos do meu Natal!!




segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

Sorvetone

O Natal está chegando e resolvi postar uma receita ÓTIMA de sobremesa pra sua “Noite Feliz” ficar mais saborosa!!

Sorvetone!!
Existem várias versões desta receita, vou colocar a minha. Vale lembrar que cada um pode adaptar de acordo com seu gosto.

Ingredientes:
1 panetone de frutas ou chocotone
Sorvete (creme, chocolate, flocos... de preferência sem ser de frutas)
1 barra de chocolate ao leite  ou branca (aprox. 200g)
1 caixinha de creme de leite
Cerejas, castanhas, granulado – para decorar

Modo de Preparo:
1) Comece cortando a base do panetone – cerca de 2 dedos. Tem gente que tira a tampa dele, também pode ser.
2) Retire com cuidado o miolo dele, deixando-o oco. Reserve o miolo.
3) Misture o sorvete com o miolo retirado e coloque de volta no buraco que ficou no panetone. Se quiser pode adicionar frutas, castanhas, chocolate ralado, fica ao seu critério.
4) Faça uma cobertura com o chocolate derretido misturado com o creme de leite.
5) Decore a seu gostou, com cerejas, castanhas, raspas de chocolate, etc... use sua imaginação!!!
6) Coloque a tampa/base retirada novamente no panetone e coloque no congelador por no mínimo 4 horas antes de servir.

Na hora de cortar, cada um irá comer um pedaço de panetone recheado com sorvete!!!
Fica uma delícia!!!!

** Algumas imagens que eu achei na Internet**

Observações:
* Se não quiser, não precisa usar o miolo do panetone retirado no recheio, mas eu acho desperdício...

Façam e mandem as fotos que depois eu posto todas elas!!!

Abraçosssss.....