Eu estava meio sumida, mas voltei, é que estive de férias e sem internet em casa!!
Hoje vim aqui compartilhar uma receita muito simples e deliciosa... Torta Holandesa!!!
Eu sempre tive muito medo de fazer Torta Holandesa em casa, porque sempre achei as receitas muito difíceis, mas finalmente encontrei uma fácil, deliciosa e que fez o maior sucesso em casa!!!! Lá vai:
Torta Holandesa
- Massa:
2 pacotes de bolacha de Maizena
Aproximadamente 100g de margarina sem sal
- Creme:
Meio pote de sorvete de creme
Meia lata de creme de leite
3 colheres de açúcar
- Cobertura
200g de chocolate ao leite ou meio amargo
Meia lata de creme de leite
- Decoração
1 pacote de bolacha Calipso
Preparo:
- Massa:
Triture as bolachas no liquidificador ou processador até obter uma farinha fina. Eu passo na peneira e os pedacinhos maiores voltam para o liquidificador. Acrescente a margarina e vá unindo com as mãos. O ponto da massa é aquele em que vc consegue fazer bolinhas com a farofinha. Se for necessário, use mais margarina. Forre o fundo de uma assadeira com fundo removível com essa massinha, apertando com os dedos. Coloque as bolachas Calipso ao redor da forma toda, usando a massa para dar suporte.
- Creme:
Bata na batedeira o sorvete de creme, o açúcar e o creme de leite, até obter um creme bem homogêneo.
Despeje sobre a massa na forma e leve ao congelador. Eu fiz à noite e coloquei a cobertura no outro dia cedo.
- Cobertura:
Derreta o chocolate, eu derreti no microondas, mas quem gosta de derretes no banho-maria, sem problemas. Acrescente o creme de leite e misture bem, até formar um creme bem lisinho e brilhante. Retire a torta do congelador e despeje esse creme de chocolate por cima. Volte a torta ao congelador. Desenforme na hora de servir.
Não se esqueça - a torta é de sorvete!! então ela DERRETE!!!!
Se bem que ficou tão gostosa que nem deu tempo... aliás, não deu tempo nem de tirar foto!
Dicas & Sugestões: podemos fazer com outros tipos de sorvete, colocar morangos, frutas, etc... fica deliciosa e leve, pois o recheio tradicional leva muita margarina.... todos adoraram!!!!
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