Doce de Leite em Pó

Gente, voltando à programação normal do blog, hoje é dia (de novo) de Culinária!!!

Ebaaaaa!!!!!! rsrsrsrsr

Bom, aprendi hoje, na escola onde trabalho, uma receita muito fácil, muito deliciosa e muuuuito calórica... rsrsrs

É o Doce de Leite em Pó:

Ingredientes:

1 Pacote de Leite em Pó (400g)

1 Kg de Açúcar Refinado

1 Copo de Água

Côco Ralado - se quiser

Preparo:

Despeje o açúcar em uma panela, adicione a água e mexa até dar uma dissolvida (use uma colher de pau).

Leve ao fogo médio até começar a ferver. Detalhe: vai começar a ferver dos lados, se vc quiser mexer nessa hora pode mexer. Deixe até começar a ferver por inteiro, aí vc conta 3 minutinhos. Nesse meio tempo ele vai subir aquela espuma, e baixar, vai amarelar um pouquinho tb.

Quando der os 3 minutos, desligue o fogo e adicione o leite em pó, o côco ralado. Me disseram que pode por castanha de caju moída que tb fica bom.

Fora do fogo, mexa essa mistura com força, até dissolver todo o leite em pó e engrossar.

Unte uma assadeira retangular com margarina e despeje a mistura. Não deixe nem muito grosso, nem muito fino. Deixe esfriar fora da geladeira. Quando estiver firme, corte com a faca em quadradinhos, e quando estiver totalmente frio, desenforme.

É uma delícia, bemmmm doce, então, corte pedaços pequenos para não ficar muito enjoativo.

Viu como é simples???

Espero que gostem!

Bjos